【學區美食】日耳曼洋芋燒 奶香濃郁酥軟口感帶著濃厚異國風味的日耳曼洋芋燒,馬鈴薯、煙燻火腿加上室內設計香濃起司,這樣的美味料理來到位在台南市勝利路的泡泡花米鹿就能吃得到。隸屬於富貴餐飲集團的泡泡花找房子米鹿,店長劉先生表示,由於老闆本身非常熱愛異國料理,因此店內餐點在設計上便是以各式異國風味的餐酒店經紀點為主,每一樣餐點皆為現點現做,並藉由中央廚房的成立,讓餐點在口味及品質上都能維持相當的穩定性關鍵字廣告。廣受學生喜愛的日耳曼洋芋燒,先將洋芋加入鮮奶後熬煮後做底,加入高等級的起司及煙燻火腿後進行烘租屋烤,表皮吃起來的類似pizza的口感,裡頭則是十分酥軟綿密,每日限量供應的日耳曼洋芋燒,是店裡的人氣信用卡代償料理。另外其他像是烤墨西哥捲餅同樣是店裡相當熱賣的餐點,酥脆的捲餅夾入摩佐拉起司(Mozzarella)售屋網下去烘烤,再另外搭配經特殊調味過的脆皮薯條,滋味迷人。朝複合式西式速食餐飲方向邁進的泡泡花米鹿辦公室出租,除了餐點之外也推出飲料吧及外帶吧,讓臨近的學生及上班族,能得到更完整的服務。 成大生活商圈:票貼http://704.travel-web.com.tw/大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊網 九份民宿TTNews 范銘偉】
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2008

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